这种事能一起提劳动仲裁,但社保补缴仲裁通常不接。定性:火锅店不签合同、不缴社保,孕期把白班改凌晨班、逼你辞职或调远仓库,已踩了未签劳动合同双倍工资、孕期女职工保护、违法调岗降薪和违法解除的红线。先去办:把微信排班表、工牌照片、工资转账、聊天录音全备份;千万别主动写辞职申请,也别旷工。向劳动监察投诉社保补缴和孕期调岗,同时到劳动仲裁委申请:确认劳动关系、未签合同双倍工资差额、补发工资差额、违法解除赔偿金(若已辞退)或恢复岗位。时效:劳动仲裁一般1年,从知道权利被侵害那天算;劳动报酬在职期间不受1年限制,离职后1年内提。未签合同双倍工资按月算,别拖,部分可能过时效。社保补缴找社保/税务/监察。建议尽快立案。