这种事一看你就被套路了。那份“自愿放弃赔偿”的协议在法律上基本等于废纸,因为你是在“不签一分没有”的威胁下签的,属于胁迫,而且补偿金额明显低于法定标准,法院大概率会认定无效。

**现在最关键的是:马上申请工伤认定!** 你出事是2026年1月20日,一年内都能自己申请。先让公司出证明,公司不配合就去当地人社局提交材料(劳动合同、工牌、目击同事证言都行)。认定工伤后,停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金**一分都不能少**,公司必须赔。

至于劳动能力鉴定,等伤情稳定了(医生说你不需要继续治疗了)就去设区的市级劳动能力鉴定委员会申请。记住:协议先别撕,留着当证据,但别指望它保护你。赶紧行动,别拖过一年申请期。

(关键词:火锅店工伤赔偿、后厨工伤私了协议效力、工伤认定流程)