这种事,火锅店后厨热油烫伤,工作时间、场所、因工作原因,基本就算工伤。店长说算工伤、操作不当都不影响认定,除非故意。没缴社保,所有工伤待遇由火锅店承担。

但最大麻烦是时间:工伤认定申请一般受伤后1年内,你2024年1月18日受伤,现在已超期。先去人社局工伤科,书面说明因店长承诺、持续治疗、协商赔偿、单位未缴社保等非你自身原因耽误,要求扣除时间;不受理就复议或行政诉讼。

别签一次性赔偿协议,签了很难翻。证据赶紧固定:病历、诊断、票据、伤情照片、微信录音、考勤工资、同事证言。认定后申请劳动能力鉴定,面部和手臂疤痕、功能障碍都可能定残。疤痕修复费让医院出后续治疗必要性证明,凭票据和鉴定后续治疗费主张,未参保由单位赔。待遇包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、住院伙食补助、交通费、伤残补助金、医疗和就业补助金等。单位不赔,走劳动仲裁。若工伤认定走不通,赶紧咨询当地律师看能否按人身损害赔偿起诉,别拖过时效。